O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com o melhor da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.

Semanalmente, ela ensina receitas fáceis, utilizando ingredientes encontrados no Brasil e todo mundo pode reproduzir em casa.

Esta semana Jiang apresenta o Doce Folhado Chinês, com recheio de Doce de Feijão, cuja receita você encontra aqui.

Veja os ingredientes para cada etapa de preparação:

Massa

• 200 g de farinha
• 70 g de manteiga
• 100 ml de água
• 30 g de açúcar

Massa podre

• 120 g de farinha de trigo
• 60 g de manteiga

Recheio

• 360 g de doce de feijão, cuja receita você encontra aqui.

Acompanhe no vídeo o modo de preparo: