O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.

Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.

Hoje você vai aprender a fazer “Brócolis com Camarão" num arranjo especial, com tema natalino.

Ingredientes:

1 cabeça de brócolis ninja

300g de camarão cinza médio já limpo

1 cenoura média

1/2 xícara de milho

1/2 xícara de ervilha

5 tomates-cereja

Molho

1 colher de sopa de alho picado

3 colher de sopa de molho de ostra

1 colher de sopa de molho de shoyu

2 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de água

2 colheres de sopa de amido de milho (dissolvido em água)

Óleo de gergelim a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Veja como é o preparo no vídeo abaixo