O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.
Hoje você vai aprender a fazer “Biscoito da Sorte”, popular nos restaurantes chineses.

Ingredientes:

• 40g de farinha de trigo]
• 15g de farinha de amêndoa
• 40g de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)
• 65g de clara de ovo (2 unidades)
• 40g de manteiga derretido
• Corante a gosto

Acompanhe o modo de preparo: