O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.

Semanalmente, ela ensina pratos fáceis, utilizando ingredientes encontrados no Brasil. São receitas que todo mundo pode reproduzir em casa.

Esta semana Jiang apresenta Arroz com Costela Suína, estilo chinês

Você vai precisar de:

500g de Costela Suína
2 dentes de alho picado
1 colher de sopa de gengibre picado
3 colheres de sopa de saquê culinário
2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 batata em cubos
1 cenoura em cubos pequenos
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de milho
2 xícaras de arroz
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de caldo de galinha

Acompanhe no vídeo o modo de preparo: