O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.

Semanalmente, ela ensina pratos fáceis, utilizando ingredientes encontrados no Brasil. São receitas que todo mundo pode reproduzir em casa.

Esta semana Jiang apresenta Hot Dog Frito, também chamada de Corn Dog.

Separe um palito de madeira para cada salsicha e queijo cheddar à vontade:

Para a massa, você vai precisar de:

• 300g Farinha
• 10g Fermento
• 50g Amido
• 1 ovo
• 180ml de água
• 10g de sal
• Farinha panco

Acompanhe no vídeo o modo de preparo: